Самый модный рынок Лиссабона, Mercado da Ribeira, как и все рынки, закрывается ближе к обеду, но я успела попасть как раз к закрытию. Зашла за овощами и фруктами, а заодно решила поинтересоваться, есть ли среди них биопродукты. На мой вопрос очаровательная португальская сеньора, стоявшая за прилавком с разнообразными овощами, захлопала ресницами. Она искренне не понимала, о чем я говорю. «Наши овощи выращены в Португалии», — это все что она могла мне сказать. На помощь пришла ее коллега: «Био-продукты? Здесь они продаются вот в этом магазине», — она показала на лавочку напротив. «Муйту обригада», — промолвила я. Для меня стало открытием, что на всем рынке овощи и фрукты с пометкой «био» продаются всего в одном месте — магазине «The Freixo do Meio», продукты которой производятся на одноимённой ферме. Обязательно загляните к ним, когда в следующий раз зайдете на Mercado da Ribeira. Там можно найти превосходные молочные продукты без длительной пастеризации, некоторые эксперты считают их лучшими в Португалии, отличная био говядина, по сезону достойные овощи и грибы, а если прийти к дню выпечки, то и хлеб.
Биопродукты в Лиссабоне продаются не в каждом магазине, этот рынок в Португалии пока только развивается, зато развивается очень активно. Лиссабону как столице, повезло гораздо больше, чем другим португальским городам, биосупермаркеты открываются в первую очередь здесь.
